Materiales

Sabemos que es fundamental para los corredores estar en buena forma física y mental para afrontar el reto que supone una carrera de estas características, y la alimentación juega un papel clave en ello.

Por eso, vamos a darte algunas pautas y consejos para que tu propuesta de alimentación sea la adecuada y puedas ayudar a completar con éxito la carrera.

Antes de la prueba: consideraciones importantes

Lo primero que debemos tener en cuenta es el recorrido de la carrera.

Como vemos en nuestro Curso Smart Pills de Running, es importante conocer dónde está la salida y la meta, pero también todo el recorrido.

Si ponemos foco, por ejemplo en la Maratón de Valencia, podemos ver que el perfil es bastante plano, aunque hay una elevación en el km 29 que, aunque no es muy pronunciada, es importante tenerla en cuenta.

Además, debemos tener en cuenta las condiciones climáticas, como la temperatura y la humedad, ya que pueden influir en nuestro rendimiento.

Por tanto, sería importante realizar algunos entrenamientos previos a la carrera en condiciones similares para poder conocer cómo reacciona el organismo de nuestros corredores.

Otro aspecto a tener en cuenta son los puntos de avituallamiento

Es fundamental conocer en qué km se encuentran y qué se ofrece en cada uno de ellos, ya que esto nos permitirá planificar de forma más sencilla nuestra estrategia nutricional durante la carrera.

No es necesario parar en todos los puntos, pero debemos saber qué nos ofrecen para poder elegir lo que más nos conviene.

Concretamente, en una de las herramientas que entregamos en el Curso de Running, vemos como en el recorrido de la Maratón de Valencia del año pasado se ofrecen agua, Powerade, Gel Enervit y fruta. Algo muy común en el resto de maratones.

Como siempre decimos, es importante no probar nada nuevo en la carrera, por lo que podemos investigar previamente sobre estos productos y, en caso de que sea interesante, probarlos en los entrenamientos.

Alimentación antes de la maratón

En cuanto a la alimentación antes de la maratón, los hidratos de carbono deben ser los grandes protagonistas del plato, ya que son la principal fuente de energía para los músculos.

Es importante reducir el volumen de frutas, verduras y hortalizas ya que se busca reducir lo máximo posible el consumo de fibra para evitar problemas gastrointestinales.

Por eso también se recomienda que en esta fase se tomen hidratos de carbono refinados en vez de integrales.

Las proteínas magras se mantienen en las cantidades pautadas en función de las características y necesidades del deportista, tal y como venimos haciendo de forma habitual durante los entrenos.

Debemos también cuidar las cantidades de las grasas incluidas, ya que enlentecen el vaciamiento gástrico y pueden producir digestiones más pesadas; la grasa añadida debe ser siempre de fuentes saludables: aceite de oliva virgen extra, frutos secos, semillas, aguacate…

Los condimentos y las especias se pueden usar en todas las comidas, aunque se deben evitar las comidas muy picantes, sobre todo si no estamos habituados a ello. Aquí, como siempre: prioridades.

No hace falta comer antes de la maratón con salsa de chile picante aunque al paciente le encante, y menos si no es lo habitual.

La fuente de hidratación será siempre el agua, aquí no hay que complicarse mucho, solo hacer una evaluación correcta de la hidratación.

En Experty tenemos una herramienta concreta sobre hidratación en el deporte que puede ser muy útil en tu consulta.

Es importante recordar que cada persona es única y requiere una alimentación personalizada en función de sus necesidades y características.

Por eso, es fundamental contar con todos los conocimientos, herramientas y la mejor ayuda que podamos ofrecer, para guiar en todo momento y lograr el mejor rendimiento en la carrera.

¿Y qué pasa durante la carrera?

En cuanto a la alimentación durante la carrera, es importante tener en cuenta el ritmo de carrera y las necesidades energéticas del corredor.

En general, se recomienda consumir entre 30 y 60 gramos de carbohidratos por hora durante la carrera, lo que equivale a aproximadamente 1-2 geles energéticos o 500 ml de bebida isotónica.

Es importante tener en cuenta que el consumo excesivo de carbohidratos durante la carrera puede provocar problemas gastrointestinales, por lo que es recomendable experimentar con diferentes tipos de alimentos y bebidas durante los entrenamientos previos a la carrera para encontrar la estrategia nutricional óptima.

¿Y qué elegimos para comer en este momento? Pues vamos a elegir productos que sean fáciles de digerir y que proporcionen energía de forma rápida y efectiva.

Las bebidas isotónicas y los geles energéticos son una buena opción, ya que se absorben rápidamente y proporcionan una fuente de energía inmediata.

También podemos incluir dátiles, higos desecados o cualquier otra fruta que hayamos probado durante los entrenos.

Además, es de vital importancia mantenerse hidratado durante la carrera, por lo que es recomendable beber pequeñas cantidades de agua o bebida isotónica en cada punto de avituallamiento y llevar una botella de agua o bebida isotónica en la carrera.

En resumen, la alimentación y la hidratación son aspectos clave en la preparación para una maratón.

Es importante conocer el perfil de la carrera, las condiciones climáticas y los puntos de avituallamiento para poder planificar la estrategia nutricional adecuada.

Experimenta con tus corredores diferentes alimentos y bebidas durante los entrenamientos previos a la carrera para encontrar la estrategia nutricional óptima para cada corredor.

Con una buena planificación nutricional y una hidratación adecuada, los corredores podrán optimizar su rendimiento y alcanzar sus objetivos en la carrera.

Este curso ha sido diseñado para llevar tus conocimientos sobre alimentación en la carrera al siguiente nivel y ofrecerte todas las herramientas necesarias para convertirte en un profesional capaz de llevar a este tipo de perfil de personas, corredoras, en la consulta.

¿Sabías que la suplementación con omega 3 puede ser de gran ayuda en el tratamiento de ciertas enfermedades autoinmunes? Te enseñamos una herramienta que será de mucha utilidad en tu consulta.

La suplementación con omega 3 puede ser un complemento clave en el tratamiento de enfermedades como la artritis reumatoide, el lupus y la esclerosis múltiple.

Estos ácidos grasos esenciales tienen propiedades antiinflamatorias y pueden ayudar a mejorar la salud en general.

Los ácidos grasos omega-3 se encuentran en alimentos como el pescado y las semillas de lino o de chía o las nueces, y en suplementos dietéticos como el aceite de pescado.

Tipos de ácidos grasos omega-3

Los tres ácidos grasos omega-3 principales son el ácido alfa-linolénico (ALA), el ácido eicosapentaenoico (EPA) y el ácido docosahexaenoico (DHA).

El ALA se encuentra principalmente en aceites vegetales como el de linaza o de chía, y algo menos en los de soja o cáñamo.

Los DHA y los EPA se encuentran en el pescado graso o azul.

Elegir un producto de calidad nos va mejorar la seguridad en el tratamiento, a la hora de realizar una suplementación efectiva para una enfermedad autoinmune.

Te contamos más sobre los criterios de calidad que deben tener los suplementos de omega 3.

Criterios de calidad de suplementos de omega-3

En primer lugar, es importante buscar el sello IFOS, que garantiza la ausencia de toxinas, la ausencia de oxidación/enranciamiento y las cantidades correctas de omega 3.

Es crucial elegir suplementos de omega 3 en forma de triglicéridos (TG) en lugar de ésteres etílicos (EE).

La forma de TG se absorbe mucho mejor en el organismo que la forma de EE.

Otro factor importante a tener en cuenta es la presencia de un agente antioxidante, como la vitamina E. La vitamina E ayuda a evitar la oxidación de los ácidos grasos omega 3, lo que puede aumentar su efectividad.

Es fundamental evitar elegir aceites de pescado que no cumplan estos tres requisitos, ya que pueden contener toxinas o no tener la cantidad correcta de omega 3.

Intenta revisar siempre el suplemento que ha comprado tu paciente.

Como con cualquier otro producto, debemos prestar atención al etiquetado y seguir los consejos de almacenaje del fabricante en cuanto a sitio y temperatura. Esto ayudará a mantener la calidad y la efectividad del suplemento.

Parece de Perogrullo pero todos podemos imaginarnos cómo se encuentran algunos suplementos e incluso medicamentos en el cajón de las medicinas de todas las casas.

Además de los criterios de calidad, es importante tener en cuenta las cantidades recomendadas de omega 3 para una mejora en la salud general. Se recomienda tomar un mínimo de 200-500mg/día.

En el caso de la artritis reumatoide, aunque no existe un consenso claro, podemos tomar como referencia la recomendación de Petersson (2018), que sugiere tomar al menos ≥2.7 g/día de EPA + DHA.

Tu papel en la primera consulta es muy importante, ya que debemos tener en cuenta que si el paciente lleva un buen ratio de omega 3/omega 6 en su alimentación, es posible que sea necesario una dosis más baja de suplementos de omega 3.

Por lo tanto, una correcta evaluación de la historia dietética antes de comenzar cualquier suplementación con omega 3 va a ser clave.

Aprende más con el Curso Experto en Autoinmunes

Recuerda que si quieres ampliar tu formación sobre el tratamiento de las patologías autoinmunes, en nuestro Curso Experto Autoinmunes tienes la oportunidad de comenzar a especializarte en estos casos con 22 horas lectivas en vídeo y más de 110 materiales listos para utilizar en consulta.

El temario incluye una introducción completa a la inmunidad y la autoinmunidad, así como el estudio de patologías como la celiaquía, enfermedades inflamatorias intestinales, espondilitis anquilosante, artritis reumatoide, psoriasis, enfermedad de Hashimoto, fibromialgia, lupus, esclerosis múltiple y otras patologías.

También tendrás materiales sobre actividad física y otros temas complementarios.

Este curso es una oportunidad única para profundizar y mejorar tus conocimientos sobre enfermedades autoinmunitarias y cómo puedes apoyar a tus pacientes en su camino hacia una vida mayor calidad de vida.

Descarga la herramienta

El correcto reparto de macronutrientes es esencial para la ganancia de masa muscular, ya que los macronutrientes proporcionan los recursos necesarios para el crecimiento y la reparación de los tejidos musculares.

Los tres macronutrientes principales son proteínas, carbohidratos y grasas, y cada uno desempeña un papel importante en la construcción de músculo.

Las proteínas son esenciales para la síntesis de proteínas y la reparación de los tejidos musculares.

Se recomienda consumir al menos 1,6 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal al día para apoyar la ganancia de masa muscular.

Los carbohidratos son importantes para proporcionar energía a los músculos durante el entrenamiento intenso y para reponer los niveles de glucógeno después del ejercicio.

Los deportistas y las personas que buscan aumentar la masa muscular pueden beneficubrir que necesitan una mayor ingesta de carbohidratos.

Las grasas también desempeñan un papel importante en la ganancia de masa muscular, ya que son una fuente de energía y contribuyen a la producción de hormonas anabólicas, como la testosterona.

Sin embargo, es importante elegir grasas saludables y controlar la ingesta total de grasas para evitar problemas de salud.

Descarga una de las herramientas de nuestro Curso Smart Pills Hipertrofia.

La alimentación es un aspecto fundamental para alcanzar los objetivos de hipertrofia muscular, ganancia de fuerza y mejora de las prestaciones deportivas de fuerza.

Es por eso que, como dietistas-nutricionistas, debemos estar preparados para guiar a nuestros pacientes en la selección de los alimentos adecuados que les permitan lograr sus metas.

Distribución de macronutrientes en las comidas

Consumo de proteína para la hipertrofia muscular

En el deporte de fuerza, la hipertrofia muscular se logra a través del aumento del tamaño de las fibras musculares, lo cual se produce en respuesta a los estímulos de entrenamiento y al consumo de una dieta adecuada.

Para ello, es importante que el aporte de proteínas sea suficiente y de calidad, ya que estas son las encargadas de construir y reparar los tejidos musculares dañados durante el entrenamiento.

Se recomienda una ingesta diaria de entre 1,6 y 2,2 gramos de proteína por kilogramo de peso corporal.

Además, es fundamental elegir fuentes de proteínas de alta calidad, como la carne magra, pescado, huevos, productos lácteos bajos en grasas y proteínas en polvo en caso de no llegar al consumo buscado.

Consumo de carbohidratos para la hipertrofia muscular

La ingesta de hidratos de carbono también es esencial para los deportistas de fuerza, ya que proporcionan la energía necesaria para realizar los entrenamientos intensos y promueven la recuperación y el crecimiento muscular.

Se recomienda una ingesta diaria de entre 3 y 5 gramos de hidratos de carbono por kilogramo de peso corporal, con una mayor cantidad después de los entrenamientos para maximizar la recuperación.

Las fuentes de hidratos de carbono adecuadas incluyen frutas, verduras, pan integral, arroz integral y pasta.

Consumo de grasas para la hipertrofia muscular

Por otro lado, es importante controlar la ingesta de grasas, ya que estas pueden interferir en la absorción de nutrientes esenciales y aumentar el riesgo de enfermedades crónicas.

Se recomienda una ingesta diaria de entre 0,5 y 1 gramo de grasas por kilogramo de peso corporal, con una mayor proporción de grasas insaturadas provenientes de fuentes como frutos secos, semillas, aguacate y aceite de oliva.

Además de estos macronutrientes, es importante que los deportistas de fuerza consuman una amplia variedad de micronutrientes, incluyendo vitaminas y minerales, para garantizar una correcta función corporal y una adecuada recuperación muscular.

Estos incluyen vitaminas del grupo B, hierro, calcio y magnesio.

Es importante tener en cuenta que la alimentación para la hipertrofia muscular, la ganancia de fuerza y los deportes de fuerza no es una tarea fácil y requiere de una planificación cuidadosa y un seguimiento constante.

Es por eso que, como dietistas-nutricionistas, es fundamental ofrecer soluciones personalizadas y efectivas a nuestros pacientes para ayudarles a alcanzar sus objetivos.

Uno de los recursos más útiles en este sentido es el Curso Smart Pills Hipertrofia.

Este curso, dirigido a dietistas-nutricionistas, ofrece una formación completa y actualizada sobre la alimentación para la hipertrofia muscular y la ganancia de fuerza.

A través de módulos interactivos y ejemplos prácticos, los profesionales aprenderán a crear planes de alimentación personalizados y a guiar a sus pacientes en su camino hacia el éxito deportivo.

Smart Pills de Hipertrofia

Además, el Curso Smart Pills Hipertrofia incluye herramientas y recursos útiles, como plantillas de seguimiento alimentario, calculadoras de necesidades nutricionales y una comunidad en línea para el intercambio de ideas y experiencias con otros profesionales.

Con estos recursos, los dietistas-nutricionistas estarán mejor preparados para ayudar a sus pacientes a alcanzar sus objetivos de hipertrofia muscular y ganancia de fuerza.

En conclusión, la alimentación es un aspecto clave para la hipertrofia muscular, la ganancia de fuerza y los deportes de fuerza.

Como dietistas-nutricionistas, debemos estar preparados para guiar a nuestros pacientes en la selección de los alimentos adecuados y ofrecer soluciones personalizadas y efectivas para ayudarlos a alcanzar sus objetivos.

El Curso Smart Pills Hipertrofia es una herramienta valiosa para los profesionales en este campo, ofreciendo una formación completa y actualizada y herramientas útiles para el seguimiento y la planificación de la alimentación.

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Como profesionales sanitarios, uno de los desafíos más grandes que enfrentamos es la evaluación y tratamiento de la obesidad y el sobrepeso en nuestros pacientes.

La obesidad se ha convertido en un problema de salud global, con una prevalencia en aumento en todo el mundo.

Según la Organización Mundial de la Salud (OMS), la obesidad afecta a más de 600 millones de personas en todo el mundo.

Por lo tanto, es crucial que los dietistas-nutricionistas y otros profesionales sanitarios estén capacitados para evaluar adecuadamente la obesidad en consulta y proporcionar tratamientos efectivos para ayudar a sus pacientes a alcanzar y mantener un peso saludable.

Analítica para la obesidad

El primer paso en la evaluación de la obesidad es la realización de una serie de pruebas de laboratorio, incluyendo un perfil de lípidos, un perfil de glucemia y un perfil de funcionamiento hepático.

Estos análisis son esenciales para determinar si existen cualquier trastorno subyacente que pueda estar contribuyendo a la obesidad, como la diabetes o una enfermedad hepática.

Además, es importante realizar una medición precisa del índice de masa corporal (IMC), que se calcula dividiendo el peso en kilogramos por la estatura en metros al cuadrado.

El IMC es un indicador útil del exceso de peso y la obesidad, pero también es importante tener en cuenta otros factores, como la distribución de la grasa corporal, para una evaluación más precisa.

Tratamiento de la obesidad y sobrepeso

Una vez que se ha realizado una evaluación adecuada, es importante proporcionar a los pacientes un tratamiento personalizado y efectivo para tratar la obesidad y el sobrepeso.

Esto puede incluir una combinación de cambios en el estilo de vida, como una dieta equilibrada y una mayor actividad física, así como terapias farmacológicas y/o intervenciones quirúrgicas en casos más graves.

Es importante que los profesionales sanitarios trabajen en colaboración con los pacientes para establecer objetivos realistas y alcanzables para la pérdida de peso y el mantenimiento a largo plazo.

La educación nutricional y el apoyo emocional también son esenciales para garantizar un éxito a largo plazo en el tratamiento de la obesidad.

¿Qué profesionales tratamos la obesidad?

La obesidad es un problema de salud complejo que puede ser tratado por una variedad de profesionales sanitarios, incluyendo dietistas-nutricionistas, médicos de atención primaria, endocrinólogos y cirujanos bariátricos.

En general, los médicos de atención primaria son los primeros en evaluar a los pacientes con obesidad y recomendar un tratamiento adecuado.

Si se identifican trastornos subyacentes, como la diabetes o una enfermedad hepática, pueden referir a los pacientes a un especialista, como un endocrinólogo o un cirujano bariátrico.

Evaluación, diagnóstico, tratamiento y oportunidades de prevención de la obesidad

Es importante que los profesionales sanitarios proporcionen a sus pacientes una evaluación exhaustiva de la obesidad, incluyendo una evaluación de los factores de riesgo y un diagnóstico preciso.

A partir de ahí, pueden proporcionar un tratamiento personalizado y efectivo, y ofrecer oportunidades de prevención a largo plazo.

La endocrinología y la obesidad

La endocrinología juega un papel clave en el tratamiento de la obesidad, especialmente cuando existen trastornos endocrinos subyacentes, como la resistencia a la insulina o la hipotiroidismo.

Las dietistas y dietistas-nutricionistas pueden trabajar en colaboración con los pacientes para proporcionar un tratamiento efectivo y personalizado para tratar la obesidad y los trastornos endocrinos subyacentes.

OMS y la obesidad

La OMS ha identificado la obesidad como un problema de salud global y ha lanzado iniciativas para abordar este desafío.

La OMS recomienda un enfoque multisectorial para prevenir y tratar la obesidad, incluyendo cambios en los estilos de vida, la educación nutricional y la intervención farmacológica y/o quirúrgica en casos graves.

¿Cuál es el mejor tratamiento para la obesidad?

No existe un tratamiento único y efectivo para la obesidad, ya que puede ser causado por una variedad de factores, incluyendo la genética, los hábitos alimentarios y la falta de actividad física.

Por lo tanto, es importante proporcionar a los pacientes un tratamiento personalizado que tenga en cuenta sus necesidades individuales y factores de riesgo.

En general, el tratamiento de la obesidad incluye cambios en los estilos de vida, como una dieta saludable y un aumento de la actividad física, así como intervenciones farmacológicas y/o quirúrgicas en casos graves.

La combinación de cambios en los estilos de vida y terapias médicas puede ser más efectiva que cualquier enfoque individual.

Además, es importante que los pacientes reciban apoyo y seguimiento a largo plazo para asegurarse de que mantengan los cambios positivos y logren alcanzar y mantener un peso saludable.

En conclusión, evaluar la obesidad en consulta es fundamental para proporcionar un tratamiento efectivo y personalizado a los pacientes.

Los profesionales sanitarios deben utilizar herramientas de evaluación confiables y proporcionar un enfoque integral que abarque cambios en los estilos de vida, intervenciones farmacológicas y/o quirúrgicas y seguimiento a largo plazo.

Al hacerlo, pueden ayudar a sus pacientes a lograr un peso saludable y prevenir complicaciones graves relacionadas con la obesidad.

La fertilidad masculina es un tema crítico en la sociedad moderna, y la calidad del esperma juega un papel fundamental en la capacidad de un hombre para concebir un hijo.

A medida que la población envejece y las tasas de infertilidad masculina aumentan, es importante que los profesionales de la salud estén informados sobre los factores que influyen en la calidad del esperma.

En este post, exploraremos los factores más importantes que afectan la fertilidad masculina y discutiremos cómo los dietistas-nutricionistas y los profesionales sanitarios pueden ayudar a mejorar la calidad del semen y la fertilidad masculina en general.

Antes de profundizar en los factores que influyen en la calidad del esperma, es importante destacar que la cantidad y la calidad del semen pueden variar de un hombre a otro y a lo largo del tiempo.

Es normal que la cantidad y la calidad del semen disminuyan con la edad, pero también hay otros factores que pueden afectar la fertilidad masculina.

El estilo de vida es uno de los factores más importantes que influyen en la calidad del esperma.

La dieta, el ejercicio, el estrés, el sueño y el consumo de alcohol y tabaco pueden tener un impacto negativo en la fertilidad masculina.

Por ejemplo, una dieta rica en grasas trans y baja en antioxidantes puede aumentar el riesgo de infertilidad masculina, mientras que el ejercicio regular y un sueño adecuado pueden mejorar la salud reproductiva.

Los profesionales de la salud pueden ayudar a sus pacientes masculinos a adoptar un estilo de vida saludable que favorezca la fertilidad.

Otro factor importante que influye en la calidad del esperma es la exposición a sustancias tóxicas.

Algunos productos químicos y productos electrónicos, como los teléfonos móviles, pueden emitir radiaciones que afecten la fertilidad masculina.

Los profesionales de la salud deben estar al tanto de estos factores y ayudar a sus pacientes a tomar medidas para minimizar su exposición a sustancias tóxicas.

Además, las enfermedades crónicas, como la diabetes y la obesidad, pueden afectar negativamente la calidad del esperma.

Estas enfermedades pueden alterar los niveles hormonales y la producción de esperma, y pueden ser especialmente graves para la fertilidad masculina si se dejan sin tratar.

Por lo tanto, es importante que los profesionales de la salud trabajen con sus pacientes para prevenir o tratar estas enfermedades crónicas que pueden afectar la fertilidad masculina.

La temperatura también puede afectar la calidad del esperma.

La temperatura corporal elevada puede dañar el ADN del esperma y reducir su capacidad de fecundar un óvulo.

Los profesionales de la salud deben recomendar a sus pacientes que eviten las actividades que puedan aumentar la temperatura corporal, como el uso prolongado de baños calientes o saunas, y que adopten medidas para mantener una temperatura corporal adecuada, como vestir ropa cómoda y no ajustada.

Por último, la edad también es un factor importante que influye en la calidad del esperma.

A medida que los hombres envejecen, la cantidad y la calidad de su esperma disminuyen, lo que puede aumentar el riesgo de infertilidad.

Los profesionales de la salud deben estar al tanto de esta tendencia y trabajar con sus pacientes para ayudarles a adoptar medidas preventivas para mejorar la fertilidad masculina a medida que envejecen.

En conclusión, la calidad del esperma es un factor crítico en la capacidad de un hombre para concebir un hijo, y hay muchos factores que pueden influir en su fertilidad masculina.

Desde un estilo de vida saludable hasta la edad y la exposición a sustancias tóxicas, los profesionales de la salud pueden jugar un papel clave en la prevención y el tratamiento de la infertilidad masculina.

Los dietistas-nutricionistas y los profesionales sanitarios deben considerar la fertilidad masculina en su enfoque de atención médica y estar dispuestos a brindar información y apoyo a sus pacientes para ayudarles a mejorar la calidad de su esperma.

Además, consideramos que un curso experto en fertilidad o un curso experto en nutrición puede brindar a los profesionales de la salud una comprensión más profunda de los factores que influyen en la fertilidad masculina y cómo pueden ayudar a sus pacientes a mejorar su salud reproductiva.