PRE-LANZAMIENTO EXCLUSIVO 2026
CURSO EXPERTO EN OBESIDAD 360º
La formación definitiva que une la fisiopatología más compleja con la realidad de tu consulta, la psicología del paciente y la gestión de tu negocio.
Abordaje integral: nutrición, psicología, farmacología y gestión de consulta.
- PRÓXIMA APERTURA. Actualmente estamos grabando los contenidos actualizados a la evidencia 2026.
- Únete a la lista prioritaria para recibir material gratuito y acceso anticipado.
¿Cómo ha cambiado el abordaje de la Obesidad? (2018 - 2026)
Traemos un curso completamente nuevo porque la realidad clínica ha sufrido una transformación radical. Lo que era válido hace unos años, hoy es insuficiente.
Escenario anterior (c. 2018)
Rigidez. El médico diagnosticaba y pautaba “dieta y ejercicio”.
Centrado casi exclusivamente en el déficit calórico y la fuerza de voluntad.
Peso-centrismo. El objetivo era bajar el número en la báscula.
A menudo aislado o luchando por su lugar en redes sociales (“Twitter”).
“La ciencia por delante” como único lema.
Nueva realidad clínica (2025/2026)
Se aceptan nuevos puntos de vista sobre etiología y diagnóstico. El médico busca activamente la colaboración interdisciplinar.
Irrupción de análogos GLP-1, GIP y Glucagón. El tratamiento es híbrido.
Reconocimiento del estigma de peso. Se entiende que nadie elige vivir con obesidad. Escucha activa y validación.
Integración real con psicólogos, entrenadores y gestores. Somos sanitarios de primer nivel, no influencers.
Convivencia con la IA y modelos de venta agresiva. Necesidad de reivindicar el valor humano del tratamiento.
Nuestra conclusión: Han cambiado las herramientas (fármacos, IA) y el entorno, pero lo que jamás se perderá es el valor humano del tratamiento.
Objetivos del curso
Esta formación no busca solo transmitir datos, sino posicionar al alumno en la vanguardia de la profesión.
Para profesionales
Filtrar el ruido y aportar la máxima evidencia científica disponible a fecha de hoy, separando la moda de lo que realmente funciona.
“Aterrizar” la teoría compleja (fisiopatología, farmacología) en documentos, protocolos y herramientas listos para usar desde el día uno.
Resolver las dudas específicas que surgen en la soledad de la consulta y cubrir las necesidades prácticas del día a día.
Para la profesión
Crear una red de apoyo entre profesionales que comparten un mismo rigor y ética de trabajo.
Definir y defender el papel crucial del Dietista-Nutricionista en los nuevos escenarios clínicos, integrándose con los tratamientos farmacológicos y el uso de la Inteligencia Artificial.
Anticipar los cambios de la profesión para generar seguridad y confianza en el alumno ante la incertidumbre del mercado laboral.
Con la calidad docente que esperas
Sabemos que tu recurso más escaso no es el dinero, es el tiempo. Por eso, Obesidad 360 no está diseñada para rellenar horas, sino para transformar tu práctica clínica. Hemos destilado años de experiencia y evidencia en una formación que cumple, al 100%, con estas cuatro garantías:
Metodología docente un aprendizaje vivo
Hemos diseñado una metodología flexible pero exigente, pensada para que puedas compatibilizar una formación de alto nivel con tu carga asistencial diaria, sin renunciar a la interacción con los docentes.
Campus virtual
Formación On-Demand 24/7. Acceso inmediato a todo el material audiovisual grabado en alta calidad. Tú marcas el ritmo.
- Estructura modular para facilitar el estudio por bloques temáticos.
- Sin horarios fijos.
- Compatible con PC, tablet y móvil.
Mentoring de casos
Tutorías Mensuales de Resolución de Casos: No son simples sesiones de dudas. Son encuentros en streaming donde:
- Analizamos casos clínicos complejos traídos por los docentes o los propios alumnos.
- Debatimos el razonamiento clínico detrás de cada decisión.
- Resolvemos dudas surgidas durante el estudio. (Todas las sesiones quedan grabadas para su visualización posterior).
Actualización científica
La obesidad es un campo que cambia por meses, no por años. Durante tu acceso, mantendremos una biblioteca viva:
- Subida periódica de papers relevantes comentados.
- Análisis de nuevas guías clínicas (2025/2026).
- Alertas sobre novedades farmacológicas o legislativas.
Validación y acreditación
- Analizamos casos clínicos complejos traídos por los docentes o los propios alumnos.
- Diploma de Finalización tras superar el curso.
- Nota sobre Acreditación Oficial: Actualmente estamos tramitando la Acreditación de Formación Continuada Sanitaria (CFC) para este curso. Informaremos del número de créditos asignados en cuanto la comisión evaluadora emita la resolución.
PLAN DE ESTUDIOS
El tratamiento de la obesidad ha cambiado radicalmente en los últimos 5 años. Obesidad 360 nace de la necesidad de unificar la fisiopatología más compleja con la realidad clínica diaria.
Tras años de práctica clínica, presentamos una formación diseñada para profesionales sanitarios que buscan ir más allá de la dieta hipocalórica. Este curso integra las cuatro patas fundamentales del tratamiento moderno: actualización clínica, psicología del paciente, intervención farmacológica y gestión eficiente de la consulta privada.
BLOQUE A. FISIOPATOLOGÍA Y DIAGNÓSTICO
Tema 1: Contextualización. Definición, tipos de obesidad, estigma de peso, enfoque bodypositive, fenotipos (obesidad metabólicamente saludable vs. delgadez no saludable).
Tema 2: Etiología. Causas genéticas y epigenéticas. Utilidad clínica de los test genéticos.
Tema 3: Fisiopatología. El tejido adiposo como órgano endocrino, lipotoxicidad, inflamación de bajo grado, resistencia a la insulina y comorbilidades asociadas.
Tema 4: Poblaciones Especiales. Obesidad infantil: Crecimiento, evaluación y prevención.
Tema 1: El Paciente. Entrevista motivacional, adherencia, habilidades de comunicación y fomento del autocuidado.
Tema 2: Nutrición Clínica. Estrategias dietéticas avanzadas, adaptaciones metabólicas, gestión de vida social y etiquetado.
Tema 3: Actividad Física. Diferenciación entre actividad, deporte y ejercicio. Evaluación funcional.
Tema 4: Psicología y Conducta. Abordaje multidisciplinar, psicopatologías alimentarias, regulación emocional y autoestima.
Tema 5: Cirugía Bariátrica. Criterios de inclusión, técnicas quirúrgicas, manejo nutricional pre y postoperatorio.
Tema 6: Farmacología. Revisión de nuevos fármacos (análogos GLP-1, etc.), suplementación basada en evidencia e interacciones.
Tema 1: La Primera Consulta. Anamnesis, solicitud e interpretación de analíticas, planificación inicial y derivación.
Tema 2: Seguimiento y Evolución. Uso de registros, apps, interpretación de datos de evolución y criterios de alta.
Gestión de Consulta: Tarifas, duración de sesiones, gestión de citas y bonos.
Marca y Marketing: Branding para sanitarios, captación ética, newsletter e infoproductos.
Tecnología: Uso de Inteligencia Artificial (IA) aplicada a la consulta para optimizar tiempos y procesos
Docentes de Obesidad 360º
Isabel Pérez
Dietista- Nutricionista especialista en Nutrición Clínica (Colegiada CODINAN AND286 y NICA 40008).
Pablo Zumaquero
Dietista- Nutricionista, Tecnólogo alimentario y Técnico Superior de Laboratorio de Diagnóstico Clínico.
Materiales incluidos
Al igual que en nuestras formaciones anteriores, el alumno tendrá acceso a las herramientas de trabajo reales:
Dossier completo de apuntes actualizados.
Plantillas de anamnesis y registros dietéticos.
Algoritmos de decisión clínica.
Acceso a bibliografía y papers de referencia (2025-2026).
Prelanzamiento del Curso Obesidad 360º
ACCESO CERRADO
Escríbenos a cursos@expertonutricion.com para más información.
