Mi nombre es Isabel Pérez y soy Dietista- Nutricionista especialista en Nutrición Clínica (Colegiada CODINAN AND286 y NICA 40008).
Mi nombre es Pablo Zumaquero, soy Dietista- Nutricionista, Tecnólogo alimentario y Técnico Superior de Laboratorio de Diagnóstico Clínico (Colegiado CYL00075).
Podríamos contar muchas cosas de por qué surge este proyecto de formación, para ser sinceras, el brote germina de las ganas que tenemos como profesionales sanitarias de mejorar la vida de la gente y de nuestros pacientes y de la frustración que nos supone salir de una formación con más dudas y sin herramientas.
¿A quién no le ha pasado que tras un curso ha invertido miles de horas en sintetizar e intentar preparar un material práctico para la consulta? A nosotras constantemente. Haces una formación privada, con la inversión que supone teniendo en cuenta las condiciones en las que solemos arrancar las sanitarias en este país, y al final sales prácticamente con lo mismo con lo que has entrado, muchos papers que sintetizar y aplicar y preguntándote si llegará a repercutir el día de mañana en la calidad de tu consulta.
En la Universidad se suele trabajar en grupos para hacer ciertos trabajos y al final muchas veces se acaba copiando y pegando los bloques de cada persona en lo que termina siendo un desastre. A nosotras nos gustaría que la profesión estuviese más unida y se estableciesen conversaciones y debates sanos en los que ampliar los puntos de vista y enriquecernos todas de la experiencia de otras compañeras, aunque estén a miles de kilómetros de distancia.
Experto en Nutrición nace de muchas horas de trabajo que hemos invertido en nuestra propia formación y en consulta, pero se nutre y crece gracias al apoyo que durante las formaciones presenciales nos han dado las propias alumnas y compañeras, en la preparación de vídeos y materiales, y del autocuidado que nos hacemos las unas a las otras en esta profesión.
Hemos querido apostar por este espacio de formación online porque la tecnología revoluciona nuestras vidas a diario y esto mismo queremos hacer con la forma en la que las personas nos miran como profesionales. Que la alimentación y la dietética ocupen el espacio que se merece y seamos referencia tanto en la sanidad privada como en la pública.
No podemos construir desde el tejado, por eso, si queremos revolucionar, empecemos desde abajo y por nosotras mismas. Empecemos a disfrutar de la calidad de la formación online bien planteada, de recursos y herramientas prácticas para nuestras consultas y debatamos y aprendamos las unas de las otras en espacios creados exclusivamente para ellos.
Ponemos a vuestra disposición esta formación 100% online con materiales y recursos para descargar, imprimir y utilizar de inmediato con información específica de su aplicación, foro de dudas y debates y a nosotras mismas, Isa y Pablo, para ayudaros en lo que necesitéis y hacer, de esta comunidad, expertos en nutrición.